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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi
Frittelle

Le ricette di Carnevale con Farina Manitoba ”Favola”

Mescolate le uova, lo zucchero, il lievito sciolto in poco latte tiepido e il burro; aggiungete la Farina Manitoba ”Favola” e il resto del latte formando una pastella molto consistente alla quale si possono aggiungere a piacere l’uvetta imbevuta nel rum e aroma di vaniglia. Fate lievitare in un luogo tiepido. Quando la massa e’ ben gonfia, la si schiaccia e si fa lievitare un’altra volta. Poi si frigge versando la pasta a cucchiaiate nell’olio caldo. Le frittelle di color oro bruno, vanno sgocciolate su carta assorbente e poi rotolate nello zucchero semolato.