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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi
Panbrioches Salata

Impasta in un recipiente la farina, il sale, il burro morbido, le uova, lo zucchero, il latte tiepido e il lievito madre (evita il contatto diretto con il sale) fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Aggiungi il ripieno di formaggio tagliato a dadini ed il prosciutto cotto. Continua a miscelare fino a ottenere un panetto liscio e asciutto. Lascia riposare l’impasto per circa 20’ e lascia lievitare per circa 2 ore, alla temperatura di 28-30°C, direttamente nello stampo di cottura ben oleato, eseguendo dei tagli trasversali. Procedi a cottura in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti fino a doratura della crosta.