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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi
Polenta Fine

Metti sul fornello una pentola a bordi alti e fondo spesso, aggiungi l’acqua e un po’ di sale e il dado sciolto.

Quando l’acqua sarà tiepida aggiungi la farina dosata.

Con un cucchiaio di legno a manico lungo gira bene la polenta, raschiando sempre il fondo in tutti i punti.

Porta ad ebollizione e cuoci per dieci minuti unendo nel frattempo il burro a pezzi, il parmigiano e il pepe.

Servi caldissima con un buon sugo alla salsiccia o ai funghi.