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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi
Crema di Carote

Sbucciate e affettate la cipolla, quindi fatela appassire in una casseruola nel burro già caldo per 7 minuti, mescolando spesso. Unite la farina di carote, salate, alzate la fiamma, bagnate con il brodo e portate il tutto a ebollizione. Proseguite la cottura a fuoco dolce per circa 15 minuti, fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Unite la panna e amalgamate il tutto. Scaldate fino al punto di ebollizione.