Ecco a te la ricetta per realizzare il fritto misto all’italiana, segui i nostri consigli e non te ne pentirai.

Ingredienti

• 250 g di Farina Fritture di Pesce Le Farine Magiche
• 15 gamberetti rossi
• 15 acciughe (alici)
• 5 triglie
• 5 merluzzetti
• 400 g di calamari
• sale q.b.
• olio di semi di arachidi

Preparazione

Metti il pesce pulito e asciugato in freezer 5 min prima della cottura;

Togli dal freezer e immergilo nella farina.

Elimina la farina in eccesso e cala pochi pezzi per volta in padella on friggitrice con abbondante olio caldo.

Cuoci per 3- 4 minuti, sino a doratura.