Prepara in soli 10 minuti dei gustosissimi toast di pancake salati seguendo la nostra ricetta: ideali per una merenda in compagnia.
Ingredienti
- 200 g di mix per Pancake Salati Le Farine Magiche
- 1 uovo
- 280 ml di latte parzialmente scremato
- 80 g di prosciutto cotto
- 50 g di sottilette o formaggio a piacere
Preparazione
- Lavora, con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, le uova fino ad ottenere un composto spumoso.
- Unisci la farina ed il latte e mescola fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Ungi una padella antiaderente e scaldala a fuoco medio/basso.
- Versa due cucchiai di impasto e lascia cuocere circa 1 minuto per lato.
- Togli i pancake dal fuoco e farciscili con prosciutto cotto e sottiletta. Rimettili in padella o nel tostapane e attendi che la sottiletta si sciolga.
