Come si ottiene la Farina 000
Le Farine non sono tutte uguali, lo abbiamo sempre detto e lo sanno bene i nostri consumatori : ogni farina è più o meno adatta ad un uso specifico
Tutto Food
La fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano
Video tutorial
Andy Luotto nel programma Il pollice verde ci spiega come preparare uno “gnoccone” con Ricotta e Farina “000”, pronto in 5 minuti
Spot Tv con Andy Luotto e Raffaella Modugno
Le Farine Magiche e Andy Luotto in tv con il nuovo spot dal claim ‘Tanto di cappello a te’. Il celebre cuoco con il cappello da mago in questa nuova avventura sarà affiancato da Raffaella Modugno
Le Farine del benessere: la Farina di Grano saraceno
La farina di grano saraceno è una delle farine riscoperte negli ultimi anni, e molto ricercata in alcuni regimi alimentari: scopriamo le sue proprietà.
Gli amidi in cucina, cosa sono e come utilizzarli?
Un approfondimento sulle caratteristiche e gli usi in cucina degli amidi
Come utilizzare la fecola di patate
La fecola di patate è una particolare farina bianca addensante, caratterizzata dall’essere insapore e inodore. Si ottiene mediante l’essicazione delle patate, recuperandone l’amido.
Utilizzi degli amidi e fecole in cucina
Gli amidi sono una delle sostanze nutritive fondamentali degli alimenti vegetali: scopriremo quali sono le differenze per poter scegliere tra fecola di patate o amido di mais
Telepromozione con Antonella Clerici
Come fare una torta soffice: trucchi e consigli per avere una torta perfetta con le nostre farine specifiche per dolci
Spot TV 2015
Con la sua carica d’ironia, Andy Luotto aiuta a risvegliare il cuoco nascosto in ognuno di noi utilizzando Le Farine Magiche, un prodotto per tutte le occasioni, ‘facile da utilizzare e dal risultato garantito