Difficoltà
Facile
Dosi
6
Preparazione
25 minuti
Costo
Basso
- Mescolare tutti gli ingredienti aiutandoti con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una pastella omogenea e densa.
- Oleare e scaldare una padella a fuoco moderato, versare un cucchiaio di pastella. Le dimensioni ideali di un pancake sono di 10 cm di diametro. Cuocere, sempre a fuoco moderato, finché la parte superiore non comincerà ad apparire asciutta e a formare delle bolle, quindi girare e cuocere per un altro minuto.
I pancake con farina di avena rappresentano una ricetta vegan ideale per una sana e gustosa colazione.
Soffici, profumati, vanno mangiati appena caldi e irrorati, magari, con dello sciroppo di acero.
