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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi
Videoricetta Muffin al Cacao con la Farina Milleusi

I muffin al cacao sono dei dolcetti gustosi e soffici,  ideali a colazione per affrontare nel modo giusto la giornata oppure a merenda per concedervi una dolce pausa dallo studio o dal lavoro.

Potete prepararli in ogni modo, con gocce di cioccolato, con mirtilli, dolci o salati, i muffin conquisteranno sempre tutti.

Oggi vi proponiamo una ricetta semplice realizzata con la nostra Farina Milleusi 00 Le Farine Magiche, una farina realizzata con i migliori grani selezionati, dotata di un profilo aromatico e di un gusto unici!

Perciò cosa aspettate?

Ingredienti per l’impasto:

  • Farina Milleusi 00 Le Farine Magiche 180 gr
  • Lievito Il Classico Vanigliato Decorì 10 gr
  • Zucchero 120 gr
  • Burro 120 gr
  • Uova medie intere 2
  • Latte intero 100 gr
  • Cacao amaro in polvere 40 gr

Ingredienti per decorare:

  • Pirottini Decorì

Preparazione:

In una ciotola capiente mescolate 180 gr di Farina Milleusi 00 Le Farine Magiche, 10 gr di Lievito Il Classico Vanigliato Decorì, 40 gr di cacao amaro in polvere, e 120 gr di zucchero (1).

In un’altra ciotola amalgamate 2 uova, 100 gr di latte intero e 120 gr di burro fuso (2).

Versate la parte liquida nella ciotola più grande con le polveri e mescolate velocemente con una frusta (3).

Una volta che avrete ottenuto un composto denso ed omogeneo versatelo all’interno di 8 Pirottini Decorì (dovrete riempire circa 3/4 del pirottino). Potete utilizzare un cucchiaio oppure una sac a poche (4).

Cuocete i vostri muffin in forno preriscaldato a 180° per 20 – 25 minuti (5).

Sfornateli e lasciateli raffreddare, prima di degustarli!

 

 

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