I pancake sono una ricetta tipica degli Stati Uniti. Ricordano le crepes ma sono più piccoli e spessi. Li potrete preparare in numerose varianti sia per quanto riguarda la base che per la farcitura. Ecco la nostra idea per una dichiarazione d’amore dolcissima che arriverà subito al cuore.

Ingredienti

• 200 g di Farina pancake
• 1 uovo
• 300 ml di latte

Preparazione

• Con l’aiuto di un mixer ad immersione preparare il composto per le pancake frullando tutti gli ingredienti insieme. Il composto avrà una consistenza cremosa
• Far scaldare a fiamma bassa una padella e quando sarà ben calda versare 2 mestolini di composto. Fate cuocere per qualche minuto e girare il pancake
• Quando il pancake sarà cotta da entrambi i lati, utilizzare un tagliapasta a forma di cuore pertagliarla
• Servirle con ribes o se preferite altra frutta.