Ingredienti per le girelle di pizza

• 500 g di Farina per Impasti Salati “Le Farine Magiche”
• Una bustina di Lievito di birra “Decorì”
• 300 ml di Acqua
• 50 g di Olio d’oliva

Preparazione delle girelle di pizza

• Aggiungi il lievito di birra “Decorì” alla farina per Impasti Salati “Le Farine Magiche“.
• Incorpora l’olio, il sale e l’acqua. Mescola bene.
• Forma un panetto che lieviterà fino al raddoppio del volume (circa 2/3 ore).
• Dividi l’impasto in 4 pezzi. Stendi ogni pezzo per la lunghezza e ritaglia 3 strisce (alte circa 4-5 cm).
• Su ogni striscia, stendi un velo di farcitura a piacere, arrotola delicatamente formando una girella.
• Riponila nello stampo per muffin, lascia lievitare per altri 30 minuti e inforna a 200° per circa 20-25 minuti.