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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi
Girelle di pizza
Difficoltà
Facile
Dosi
6
Preparazione
65 minuti
Costo
Basso
farina manitoba 300 g
farina integrale 200 g
acqua 300 ml
cubetto di lievito 1/2
olio 50 ml
zucchero 1 cucchiaino
  1. Stendere un velo di farcitura, a vostro piacere (io ho usato pesto e pomodorini), arrotolare su se stessi delicatamente e riporre nello stampo per muffin, lasciar lievitare 30 minuti e infornare a 200° per circa 20-25 minuti.
  2. Prendere l’impasto, dividerlo in 4, stendere ogni pezzo per la lunghezza e tagliare 3 strisce (alte circa 4-5 cm).
  3. Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida con lo zucchero, miscelare le farine tra loro, aggiungere l’olio, il sale e l’acqua con il lievito, mescolare bene fino a formare un panetto che lieviterà fino al raddoppio (circa 2 ore).

Le girelle di pizza sono veloci e sfiziose finger food. Un’alternativa ai classici panini o focaccine pre-cena!

 

 

Preparata con