Waffle soffici e dorati pronti in soli 5 minuti: la colazione perfetta per iniziare la giornata con gusto, da farcire secondo la propria fantasia.
Ingredienti
- 200 g di Mix per Pancake BIO di Le Farine Magiche
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 60 g di yogurt bianco
- 135 g di latte
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Procedimento
In una ciotola si uniscono tutti gli ingredienti, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, privo di grumi.
Sulla piastra per waffle, leggermente imburrata e ben calda, si dispongono due cucchiai abbondanti di composto per ogni waffle.
La cottura richiede circa 2 minuti, fino a quando la superficie risulta bella dorata e croccante all’esterno, morbida all’interno.
I waffle si impiattano caldi e si farciscono a piacere, con frutta fresca, sciroppo d’acero, crema spalmabile o yogurt, per una colazione veloce e sempre diversa.