Le praline di cocco al cacao sono un dessert super goloso e veloce da preparare, ideali per una merenda sfiziosa
Ingredienti
- 125 di Cocco grattugiato BIO Le Farine Magiche
- 200 g di ricotta
- 100 g di zucchero
- 25 g di cacao amaro
Preparazione
- Versa nella ciotola la ricotta, lo zucchero e 100 g di cocco grattugiato. Mescola con il cucchiaio amalgamando per bene gli ingredienti e, infine, impasta a mano il tutto per qualche minuto fino a ottenere una pasta morbida e compatta.
- In due piatti versa rispettivamente un po’ di cacao e il cocco grattugiato rimanente.
- Realizza delle piccole palline e immergile nel cacao amaro e poi nel cocco grattugiato, facendole rotolare delicatamente.
- Disponi in pirottini o su un vassoio le praline realizzate e lascia riposare in frigo per almeno 1 ora prima di servire.
