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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi
Consigli e tecniche
Ritorno a scuola: la colazione sana per gli studenti

La prima colazione è quel momento in cui bambini e ragazzi assumono le energie necessarie per affrontare con slancio lo studio. Per il giusto sprint la regola è: fabbisogno energetico e digeribilità. Per un ritorno a scuola col sorriso la regola è: una colazione gustosa.

Colazione dolce o salata?
Calorie e colazione: meglio dolce o salata?

In una dieta sana ed equilibrata è sempre opportuno bilanciare le calorie che si assumo quotidianamente. Ma non è il solo fattore da tenere in considerazione. L’apporto di zuccheri e carboidrati è ugualmente importante.

La frittura d’estate fa ingrassare?

Frittura sì, frittura no? Fa ingrassare oppure possiamo star tranquilli con la linea?

Impasto pizza fatta in casa
Impasto pizza fatta in casa: olio sì oppure no?

Nell’impasto della pizza l’olio va messo? È fra le domande più poste quando si parla di fare in casa il piatto italiano per eccellenza. Olio, dunque, sì o no, e se sì quale?

Frittura o fritture? Doratura perfetta in più modi
Frittura o fritture? Doratura perfetta in più modi

Scopri con noi le varie modalità per realizzare una doratura a regola d’arte

Pane al grano saraceno
Un pane “speciale” fatto in casa: pane al grano saraceno

Il pane al grano saraceno, naturalmente senza glutine, ha un sapore rustico e robusto ed un basso indice glicemico. Scopriamolo insieme…

Pan di Spagna
Un Pan di Spagna morbido e profumato come la mamma

Quante similitudini si potrebbero trovare fra il Pan di Spagna e l’idea perfetta di “mamma”? Innumerevoli! Scopriamole in questo articolo…