Miria
Miria, Romana di nascita e umbra d’adozione, ama le ricette della tradizione. La sua cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione.
Amaretti alle amarene e cioccolato
Il sapore inconfondibile degli amaretti riporta alla mente l'infanzia, ma riesce a stupire ogni volta…
Fettuccine con farina di piselli
Ricca di fibre e proteine, la farina di piselli è ideale per la realizzazione di…
Miniplumcake di piselli
Queste tortine soffici e saporite di origine anglosassone hanno conquistato anche noi. Accanto alle moltissime…
Torta ai carciofi
Diffusa in tutta la penisola e consumata per buona parte dell’anno grazie alla lunga stagionalità…
Biscotti all’avena e frutta secca
Sono biscotti che "fanno bene"perchè sani, ricchi e gustosi. Provali anche tu con la nostra…
Muffin con farina di quinoa
Si tratta della versione salata dei comuni muffin dolci, che in questo caso vengono arricchiti…
Zuccotto alle carote
Segui questa ricetta per preparare in casa un delizioso zuccotto alle carote utilizzando la nostra…
Pancakes alle verdure
I pancakes fanno parte della tradizione americana, sono le “frittelle”, morbide e spugnose, che vengono preparate…
Torta salata di zucca
Portate in tavola tanto gusto e fantasia grazie alla torta salata di zucca. Un tripudio…
Minestra di quadrucci
Zuppe e minestre sono da sempre il piatto ideale della stagione fredda, nutrienti e saporite.…